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ayame*sweety

*レモンのバウムクーヘン*



本日は我が家のプチ記念日でした(*^_^*)


ので、土曜日にケーキをこさえました**


*レモンのバウムクーヘン*_d0164910_22353780.jpg



*レモンのバウムクーヘン*


*レモンのバウムクーヘン*_d0164910_22345077.jpg



*断面*



いやぁ、、、バウムはやっぱり時間がかかりますなww
途中気持ちが折れそうだったwww


でも、おいしく食べました(^-^)


まだ暫く楽しめそうですが…www



**********************


本日、タムロンの90㎜レンズが届きました*


新品は6万近いのですが、中古を*

中古なのと型が違うので私のカメラではオートでピントはあわせてくれませんが、マニュアルになれる意味もこめて購入*


ま、かなり安かったので、練習にはちょうどよい感じかな*/



*レモンのバウムクーヘン*_d0164910_2236330.jpg




手元にあった我が家の

*パンダのマジマさんです*


かわいいでしょ?ww



# by a-memaman | 2010-10-18 22:50 | *あま~い日記*

*haisya*



歯医者に行ってきました(V)o¥o(V)


先週の金曜日の夕方からいきなり歯茎が腫れまして…


それはそれは、まるでジ〇ムおじさんのほっぺのようにパンパンで…めまいや熱やで、土曜の朝にはジャ〇おじさんから花さかじいさんのようになってました(V)o¥o(V)


慌てて歯医者に行くと、要は…


治療途中の歯に疲れから黴菌が入って悪さしてる。

とのこと(;一_一)



3連休はゆっくり自宅で療養して、抗生剤と痛み止めをしっかり飲んでくださいとのこと。


まぁ、でも、あまりの痛さに土日は何をしたくても出来る状態じゃなくww

ようやく今日は行動出来る位に回復しました(V)o¥o(V)


今日は法事があったので助かった~~~****


皆さんも歯痛には気をつけてくださいまし(;一_一)

********************************************


最近作ったもの*


*haisya*_d0164910_18241022.jpg


クランベリーのバターケーキ*


*haisya*_d0164910_182358100.jpg



デコレは最悪ですねww
それもまたアリってことでw


*haisya*_d0164910_18241864.jpg


Cookie*

この器が一目ぼれだったのでただ撮りたくて作りました(V)o¥o(V)


そんな連休でした*



# by a-memaman | 2010-10-11 18:45 | *あま~い日記*

*ビスキュイ サヴォワ*





*ビスキュイ サヴォワ*_d0164910_1695269.jpg





*お菓子の由来*


という本を読んでから、ずっと気になっていたケーキが

*ビスキュイサヴォワ*

です*



*ビスキュイ サヴォワ*_d0164910_1695983.jpg




コーンスターチと薄力粉を半々で焼くビスキュイです*

しかも焼きっぱなしという手軽さがいい*w



そして、なによりクグロフ型の形が綺麗に現れてくれるううう(V)o¥o(V)

素敵っくすです*w


かなり前にパウンドで100%コーンスターチのサンドケーキを作ったけど、口どけはいいもののボロボロこぼれて大変だったなぁww


*ビスキュイ サヴォワ*_d0164910_1610641.jpg




とりあえず、午後のおやつにいただきました~~*

夜に家族に出すときは、ブルーベリージャムを添えたいと思います*



# by a-memaman | 2010-10-03 16:22 | *あま~い日記*

*BAGELあんどCheese*



ベーグルマスターブック


*BAGELあんどCheese*_d0164910_17421455.jpg


なる本を買いました*

14店のお店のレシピ(プレーン)と、沢山のフレーバーの写真、店員さんのコメントから成り立つ本です*

レシピ本*としたら高いかもしれないけど、参考になる部分が多く、ベーグルの歴史も細かく書いてあるので迷わず購入(●^o^●)


ベーグル専門の本欲しかったんです*
ただ、表紙のベーグルと中身のベーグルがかなり違うものも多く、1人の方のレシピ本ではなく、何かこう、、、比べながらできるものを*

と、思ってた矢先の出会いだったので嬉しい*



で、早速普段通りのベーグルと、低温長時間発酵のベーグルをこさえました*




*BAGELあんどCheese*_d0164910_1731759.jpg


これは1時間で仕上がるプレーンベーグル*
ちょいとイースト入れすぎたようでショックw

粉は*春よこい*と*カメリア*




*BAGELあんどCheese*_d0164910_17304374.jpg


こちらは、長時間発酵のオレンジとメープルのベーグル*

粉は*春よこい*

国産小麦100パーはヤッパリもっちり感が強い*

じつは同じ分量でタイプERと春よこい半々で作ったプレーンがあったのですが、食感は半々のほうが好きです*


国産100はむぎゅむぎゅ感がもっちりに負けてる気がして…(粉のせいかな…)

ベーグル*中々楽しいですね(●^o^●)


*BAGELあんどCheese*_d0164910_17305646.jpg


*断面*


**************************************************************


スーパーで、1つ640円のカマンベールチーズが賞味期限間近のために1つ180円になってました(V)o¥o(V)

普段購入するのよりもやすいので購入*


前々からカマンベールのケーキを作ってみたくて早速制作*


*BAGELあんどCheese*_d0164910_17304971.jpg


こんな感じに仕上がりました*


クリームチーズとあわせるか悩んだ結果、マスカルポーネにして、湯銭焼きにしました(V)o¥o(V)

とりあえず、作った当日はカマンベール臭が強いケーキでしたが一晩寝かせた今日はまろやかになっててナカナカ大人の味で美味しかった**


次はクリチで挑戦だい(●^o^●)


そんな週末*


今はお昼に欠かせないライ麦パンを制作中な私でした**



# by a-memaman | 2010-10-02 18:06 | *あま~い日記*

*tairyoutairyou*



久しぶりに、ネットでパンの材料を大量買いしました(●^o^●)


それが、今日届きました*


*tairyoutairyou*_d0164910_2326549.jpg


私にしては大量なんですww


いつもはクオカさんを使ってたのですが、今回は粉がメインなので
*富澤商店さん*
をチョイス*

何を買うかでお店のチョイスが簡単なのも、ネットのいいところですよね*


*買いすぎるのが難点ですがww*


さて、今回は欲しいものがたくさんあった~~(●^o^●)

まずこれ*


*tairyoutairyou*_d0164910_23251569.jpg



我が家に無くてはならないトレハロースとアーモンドパウダー*
500gが600円位なのは安いよね*・・ま、一番安いやつだけどww


次がコレ*

*tairyoutairyou*_d0164910_23253252.jpg



使うのが楽しみなつぶジャム*
と、なかなかサワー種を起こして使う時間のタイミングが合わないので買ってみたフォルサワー*

どんな仕上がりになるのか今から楽しみです(V)o¥o(V)



でも、何より楽しみだったのがこれ**

*tairyoutairyou*_d0164910_23255037.jpg



このベーキングシート欲しかったんです*w

ただ、うちのovenは正方形なのでとりあえずちっさいサイズを*


思ってたより柔軟性があるようなので、大きいサイズを買ってみるのもアリだと思った私です*



粉は初めてtypeERを買ってみた*ん~~、楽しみ楽しみ*



話題は変わりますが、私は風邪をひいたようです…(*_*)
今年の風邪は長引くみたいで参った参った…


皆さんも風邪には要注意ですw



# by a-memaman | 2010-09-30 23:55 | *手作り意外*

お菓子作りが大好きで、楽しいことが好きな私のつぶやきブログ
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